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備長マグロ レシピ 人気- 高級まぐろはどれか、わかりますか? the360life(サンロクマル) "キハダ""ビンチョウ""メバチ"。 高級まぐろはどれか、わかりますか? スーパーに行くと、いろいろな種類のまぐろを見かけますが、その違いってよく分かりませんよね? そこビンナガマグロ学名:Thunnus alalunga (Bonnaterre, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。マグロとしては小型で、資源量が多い。マグロ類ではもっとも安い。古くは缶詰などに加工されていたものだが、脂ののった時期にとったものを冷凍、これ

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